Ananas-sitruunasmoothie

Saat päivään ihanan startin tällä kirpsakan raikkaalla smoothiella. Sen verran kirpeää potkua on tässä juomassa, että unihiekat ja aamu väsymys on hetkessä tiessään. Itse tykkään tosi paljon sitruunasta ja sitä on tässä juomassa sen verran reilusti, että juoma muistuttaa makumaailmaltaan melkeinpä äipän tekemää sitruunakiisseliä. Sitruunan maku tosiaan jopa taklaa ananaksen, mutta ananas toimiikin hyvänä makeuttajana banaanin lisäksi. Kurkumasta saa ihanasti väriä (ihan joka paikkaan) ja makua myös sekä lisää potkua inkivääristä.. niin paljon, että flunssan poikasetkin saattaa säikähtää. Jos tykkäät makeammasta versiosta niin korvaa sitruunamehu vaikka appelsiinimehulla. Juoma säilyy hyvin kylmässä, joten voit valmistaa smoothien jo edellisenä iltana ja aamulla kevyt smoothien sekoitus riittää.

Hintaa 4 annoksen smoothielle tuli yhteensä noin 5-6 euroa.

Ananas-sitruunasmoothie

Vegaaninen

4 annosta

1 ananas
2 rkl auringonkukansiemeniä
1 banaani
10 g tuoretta kurkumaa
20g tuoretta inkivääriä
2 muhkean sitruunan mehu ja raastettua kuorta
2,5 dl kookosmaitoa tai kookosjuomaa jossa vähemmän kovaa rasvaa
kourallinen jäitä

Kuori ja paloittele ananas ja poista kova keskiosa. Laita ananaspalat blenderiin. Lisää auringonkukansiemenet joukkoon.
Kuori banaani, kurkuma sekä inkivääri ja lisää ne blenderiin.
Raasta hyvin pestyn sitruunan kuorta ja purista sitruunan (mieluusti luomu) mehu muiden aineiden joukkoon.
Lisää kookosmaito ja kourallinen jäitä.
Surauta tasaiseksi.